Kafé og kaffebar

Bakeriet Å

1: brødbaking – Opphavsrett: Museum Nord – Fotograf: Alex Conu
2: Gammeldags jul i Bakeriet – Opphavsrett: Tomasz Zboralski – Fotograf: Tomasz Zboralski
3: kanelboller – Opphavsrett: Museum Nord – Fotograf: Olga Wisniewska
4: nystekt kanelbolle – Opphavsrett: Museum Nord – Fotograf: Alex Conu
5: Å sentrum – Opphavsrett: Museum Nord – Fotograf: Alex Conu
6: brødbaking – Opphavsrett: Museum Nord – Fotograf: Alex Conu
7: Anca kjevler kanelboller – Opphavsrett: Museum Nord – Fotograf: Alex Conu

Åpningstider

Åpent hver dag om sommeren frem til 12 oktober. fra klokken 09:00 til 15:00

Om

Ta et steg tilbake i tid på det historiske Gammelgården Bakeri, bygget i 1844 og nøye bevart som en levende del av Lofotens kulturarv. I sommersesongen er dette fullt operative «demonstrasjonsbakeriet» åpent for besøkende som kan nyte nystekt brød og kanelboller – samtidig som de får oppleve tradisjonelle bakeprosesser fra en svunnen tid.

Bakeriet ble bygget i 1844. Det fungerer i dag som et fullt operativt «demonstrasjonsbakeri» i sommersesongen.

Bakeriet (Gammelgården – Det gamle huset): Bakeriet ble bygget i 1844 i typisk Trønder- og Nordlandsstil, med vinduene plassert rett under takskjegget.

Etter brannen i 1888 ble bygningen gjenoppført i sen empirestil med et saltak av skifer. Bygget er fredet av Riksantikvaren. Under fiskesesongen ble tilreisende arbeidere innlosjert her sammen med tjenestefolket. I første etasje ligger bakeriet, som er bevart akkurat slik det var i første halvdel av forrige århundre.

Bakeriet fungerer i dag som et «demonstrasjonsbakeri» i sommersesongen, og her kan du kjøpe nystekt brød og kanelboller hver dag – samtidig som du får se hvordan bakingen foregikk i gamle dager.

Les mer

Bakeriet ligger i Å sentrum, idyllisk plassert. 5 km til ferge (Bodø), 65 til Leknes.

Fasiliteter

Spesielt tema
Sommer

Var dette nyttig?

Takk for din tilbakemelding!

Vi leser alle henvendelser, men kan dessverre ikke svare deg.