Kitchen On The Edge Of The World

Om

Et eksepsjonelt, kulinarisk eventyr. Kitchen On The Edge Of The World feirer sesongens årstider sammen med stjernekokker, tenkere, inspirerende kunstnere og eventyrere. Bli med på en fire dagers uforglemmelig opplevelse med fantastiske måltider, sanking, fisking, håndverkskurs og vandring.

Hjertet av Kitchen On The Edge ligger i kj√łkkenet. Gjennom helgen vil du kunne nyte fantastiske r√•varer fisket, fanget og sanket fra v√•rt rikholdige, lokale spiskammer. Hver kveld samles vi sammen med kokkene og andre eventyrlystne gjester i v√•r intime restaurant, hvor du nyter drinker tilberedt med en god dose kj√¶rlighet samtidig som kveldens meny trylles frem i v√•rt √•pne kj√łkken.

Vi inviterer deg til å bo hos oss i fire netter, omgitt av hav og fjell og et eventyrlig landskap. Uansett årstid, vil du finne tilbake til naturen sin rytme når du kommer til oss.

Uansett årstid, vil du finne tilbake til naturen sin rytmen når du kommer til oss. РIngunn Rasmussen, eier av Holmen Lofoten.

A gourmet hideaway.. a nugget of decadence against the howl of the wild – Suitcase Magazine

Wild and wonderful.. something between a restaurant with rooms, a luxury safari camp and a boutique hotel – The Telegraph

An epic location.. a kind of eco-hotel hung on the edge of a fjord in Northern Norway looking out at a great mountain – Financial Times

2024 PROGRAM:

21-25 Mars Lennox Hastie
Valentine Warner (host)
Bill Amberg (leathercraft)
Bron Taylor (conservation)

2-6 May José Pizarro
Valentine Warner (host)
Lee John Phillips (wood carving)
Jemma Lewis (paper marbling)

9-13 May Heidi Bjerkan
Valentine Warner (host)
Lee John Phillips (wood carving)
Jemma Lewis (paper marbling)

26-30 Sept Jeremy Lee
Valentine Warner (host)
Mark Lord (print making)
Alex Pole (metal work)

3-7 Oct Henry Harris
Valentine Warner (host)
Mark Lord (print making)
Alex Pole (metal work)

For mer informasjon om Kitchen On The Edge, Holmen Lofoten og v√•re samarbeidspartnere kan du bes√łke v√•r hjemmeside holmenlofoten.no/kitchen-on-the-edge-of-the-world

Les mer

Var dette nyttig?

Takk for din tilbakemelding!

Vi leser alle henvendelser, men kan dessverre ikke svare deg.